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​25翡翠银鱼

(日期:2019年07月13日 浏览:次)

原料:银鱼200克,菠菜泥25克,鸡蛋1个,面粉,葱段,姜片各适量。

调料:淀粉,料酒,盐,发酵粉,食用油各适量。

做法:1:将银鱼洗净放入碗内,加入葱段,姜片,料酒,盐拌匀,腌制10分钟。

2:另取一碗,打入鸡蛋,放入适量面粉,淀粉,菠菜泥,发酵粉调匀成翡翠糊。

3:坐锅点火,倒入油烧至五成热,将银鱼挂匀翡翠糊,下油锅炸熟至焦脆,捞出沥干油装盘即可。

适合产后两周

​25翡翠银鱼